01 janvier 2010

Petits sablés festifs...

Pour fêter la nouvelle année 2010...une petite recette simple et rapidecomme je les aime...Les Sablés de Noël(recette prise dans MCI)- 150 g de beurre ramolli,- 120 g de sucre,- 1 œuf battu + 1 jaune,- 1 pincée de sel,- 250 g de farine,- des amandes, des noisettes,du sucre de couleur... pour décorerBattre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'à obtention d'une pâte homogène et souple. Ajouter les œufs puis le sel. Incorporer la farine et bien mélanger. Préchauffez le four à 150 ° (thermostat 5). Étaler la pâte sur du papier sulfurisé en... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Pain perdu de grand mère....

Voici encore une de mes recettes rapides et inratables...Le pain perdu25 cl de lait100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé5 œufs100 g de beurrepain rassiAvec cette recette vous pouvez faire l'équivalent de deux baguettes1. Faites chauffer dans une  casserole le lait, le sucre et le sucre vanillé...N'attendez pas l'ébullition, c'est juste pour faire fondre le sucre.2. Faites fondre le beurre dans une casserole en le clarifiant à la fin(terme qui signifie qu'il faut enlever la mousse qui se forme en chauffant).3. Battez en omelette... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Vous en reprendrez bien un petit bout ????

Voilà encore une recette comme je les aime !Simple (impossible à rater... si si je vous assure)Rapide (10 minute top chrono) et trooooooop bonne.....J'ai nomméLA NOUGATINE !!!!125 g d'amandes effilées250 g de sucre en poudre8 cuillères à soupe d'eau4 cuillères à café de vinaigre blanc (si, si, c'est pas une erreur, cela évite au sucre de cristalliser)Top c'est parti !1. Dans une casserole, mettez le sucre, l'eau et le vinaigre.Faites cuire à feu vif (pour que ça mousse). Laissez le caramelse former tout seul, ne le touillez pas avec... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Les chouquettes... hummmmm....

Grâce à Mina (Dé à coudre), j'ai eu envie avec les enfants de faire des chouquettes !!!!Mission réussie...Avant...Après !!!J'ose pas vous montrer le plat vide.....Un bisous en passant et un grand merci aussi àNathalie ! Grâce à elle nous avons pu finalisernos chouquettes...Elle nous avait offert ceci... si difficile à trouver....J'ai retrouvé une recette de grand-mère,un peu différente de celle de Mina,je vous la fait partager....LES CHOUQUETTESIngrédients :125 g de farine125 g  de beurre1 cuillère à café de sucre en poudre4... [Lire la suite]
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25 février 2009

Réponse du cékoidon...

La recette du jour avec les enfants étaitdes PALMITOS !!!!!Bravo les filles !!!
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25 février 2009

Alors, alors ????....

Mais cékoidon ?????
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22 février 2009

Merci !

Pour vous remercier toutes et tousde vos très gentils commentaires auxquels je n'ai paseu le temps de répondre..... désolée....Voici la simplissime mais excellente recetteque la famille kgouille au complet sait fairedu plus petit au plus grand.... LE GÂTEAU AU YAOURT 1 yaourt nature ou aux fruits2 oeufs2 pots de sucre2 pots de farine1/2 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile de tournesol1. Mélanger au batteur (plus vous battez et mieux c'est....)les oeufs, le yaourt et le sucre.2. Rajouter ensuite la levure, la farine et enfin... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Miam...

Oulala.... une semaine que je n'ai pas posté....en ce moment, l'inspiration n'est pas de rigueur...alors pour la peine, on se venge dans la cuisine !!!!Rien que pour vous, une excellente recette, testée, approuvée, dégustée, et oh....ben y'en a plus pour prendre la photo.... zut, zut, zut... tant pis, j'en pique une à une voisine anglaise....Cannelés bordelais1/2 litre de lait125 g de farine1 bonne càs de beurre1 sachet de sucre vanillé225 g de sucre3 œufs1. Cassez 2 œufs dans un saladier et ajoutez le jaune du 3ème. Battez les œufs... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Huuummmmmmm.... trop chocobon !!!!

Voilà une Année 2009 qui commence bien...Rien de tel qu'une bonne sucette au chocolatpour éveiller les papilles !!!!Merci Hanaé et Nathalie de nous avoir fait découvrirle Scrapcooking.....
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27 novembre 2008

Gourmandise d'Automne...

Un petit cake aux noisettes, ça vous dit ????Allez, c'est parti pour la recette, super simple, super bon !!!!Ingrédients150 g de  beurre150 g de sucre5 oeufs100 g de farine150 g de poudre de noisettes(l'idéal est de broyer des vraies noisettes, bien meilleur...)Recette1. Mettre le beurre dans un saladier et le brasser à la fourchette2. Verser le sucre et continuer à "écraser" à la fourchette3. Quand le mélange devient homogène et crémeux, ajouter dans l'ordre :- les jaunes et brasser,- la farine et brasser,- les... [Lire la suite]
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